Descripción
Descripción: CROQ. PREPAR.PAELLA MARISCO – FROZEN NET
Ingredientes: Mariscos (64%) (almeja del Pacífico, potas(Potas, agua, sal, estabilizante (E-450, E-451i) y antioxidante ( E-330)), cigala (Cigala, antioxidantes (E-450i, E-331iii, E-330, E-222 y E-223 (sulfitos)), camarón o gamba, mejillón ó de Chile cocido media concha), guisante y pimiento rojo. Contiene moluscos, crustáceos, y sulfitos.Puede contener trazas de pescado, glute, huevo, leche,soja,apio, mostaza.
Preparación: Cubra con aceite el fondo de la paella y sofría durante 15 minutos un poco de ajo, cebolla y tomate bien picados. Seguidamente añada el preparado de paella clavo y el arroz, rehogando el conjunto durante 1 minuto aproximadamente. Finalmente añada agua hirviendo en una cantidad de 2 a 3 veces la del arroz. Incorpore la sal y el azafrán a su gusto. Cocine todo unos 5 minutos a fuego vivo y otros 12 a fuego lento. Antes de servir, deje reposar la paella 5 minutos.
