Descripción
Descripción: COLA EUROGAMBA AJO/PER ANDALUZA – CLAVO
Ingredientes: Colas de langostino (40%), (langostino vannamei, agua, sal, estabilizante (E-451i), antioxidante (metasulfito sódico)), harina de trigo, agua, aceite de girasol, gasificantes (E-450i,E-500ii), sal, ajo, perejil, potenciador del sabor (E-621) y colorantes (E-100, E-101ii). Contiene crustaceos, gluten y sulfitos. Puede contener trazas de pescados, moluscos, soja, leche,huevo, apio y mostaza.
Preparación: Las Gambardinas Andaluzas, pueden cocinarse nada más sacarlas del congelador, aunque es preferible dejar que pierdan frío a temperatura ambientedurante unos minutos. Se deben freír en aceite abundante y muy caliente, entre 180 y 190ºC. No se deben echar muchas unidades a la vez, para que la temperatura del aceite no disminuya y así, las gambas, se podrán freír convenientemente. Al finalizar la fritura recomendamos eliminar el aceite sobrante con una servilleta absorbente.
