Descripción
Descripción: RABAS/TIRAS EMPANADAS-XUSTO
Ingredientes: Potón, pescado, almidón (glutén), pan rallado [harina de TRIGO, agua, pimentón, mejorante panario (antiapelmazante E170, emulsionante E472e, antioxidante E300), sal, levadura, azúcar y cúrcuma], agua, harina de TRIGO, aceite de girasol, sal, espesantes (E-415, E-407), ajo, perejil, sorbitol, azúcar, zumo de limón concentrado, clara de HUEVO en polvo, estabilizantes (E-450iii, E-451i) y correctores de acidez (E-330, E-331)
Preparación: FREIDORA: No es necesario descongelar. Freír en abundante aceite muy caliente (180º) durante 1 o 2 minutos hasta que estén bien doradas. SARTÉN: No es necesario descongelar. Freír en abundante aceite muy caliente (180ºC). Déles la vuelta inmediatamente fara formar un empanado más crujiente y continúe friendo de 1 a 2 minutos hasta que estén bien doradas. Sugerencia: Freír en pequeñas cantidades para no alterar la temperatura del aceite en la fritura. HORNO: Precalentar el horno a 210ºC durante 10 minutos. Usar opción ventilador suministrando calor por arriba y por abajo. Añadir el producto, sin descongelar, sobre una placa de horno forrada con papel de hornear. Cocinar durante 10-12 minutos a 210ºC, para conseguir un horneado más uniforme, dar la vuelta al producto a mitad del cocinado. Retirar del horno y consumir templado.
